Miody i produkty pszczele a właściwości prozdrowotne…

Leczenie miodem

Według Frołowa i Pieresadina (1992) miód z powodzeniem może być wykorzystywany zarówno w zapobieganiu, jak i leczeniu grypy. Miód odznacza się działaniem immunostymulującym, nieswoiście podwyższającym odporność organizmu na zakażenia wywoływane przez drobnoustroje. Zawiera on wiele składników biologicznie aktywnych, stymulujących ogólną, jak i miejscową odporność błon śluzowych. Stąd osoby spożywające 50-100g. miodu dziennie, uważane są za bardziej odporne na zakażenia wirusowe w porównaniu z ludźmi nie używającymi tego produktu.

Wyniki badań przeprowadzonych przez Frołowa i Pieresadina (2006) w pełni te sugestie potwierdzają. Kilkunastu ochotników na przestrzeni wielu lat przyjmowało codziennie ok 50g. miodu, a także często spożywało plasterki cytryny i piło zieloną herbatę. Okazało się, że mimo ciągłego kontaktu z pacjentami cierpiącymi na różne choroby zakaźne, w tym grypę, nikt z ochotników nie uległ zakażeniu drobnoustrojami chorobotwórczymi. Badania kontrolne wykazały, że charakteryzowali sięoni wysokim poziomem odporności immunologicznej. Natomiast osoby nie objęte eksperymentem, kilka razy w ciągu roku zapadały na rozmaite choroby dróg oddechowych, z grypą włącznie.

Koronawirus a miód- badania

Przypuszcza się , że skoro miody wykazują aktywność wobec innych wirusów to mogą być również stosowane w leczeniu COVID-19. W badaniach komputerowych i labatoryjnych pokazanao, że takie związki jak kwas kawowy i glangina oraz inne flawonoidy obecne w miodzie mogą potencjalnie hamować działanie wirusa SARS- CoV-2 wskutek: ograniczenia jego wnikania do komórek gospodarza i zmniejszenia reakcji zapalnej po infekcji. Aktualnie prowadzone są trzy badania oceniające potencjał miodu w leczeniu COVID 19, w pierwszym pacjentom chorującym na Covid-19 podaje się miód w dawce 1g/kg masy ciała na dzień w 2-3 dawkach przez 14dni oceniając równocześnie czas potrzebny na wyzdrowienie oraz pojawienie się ujemnego wyniku, jak też liczbę dni, po których pacjent nie gorączkuje. Drugie badanie obejmuje suplementację miodem w takiej samej dawce w połączeniu ze sproszkowanymi nasionami czarnuszki siewnej w ilości 80mg na kilogram masy ciała na dzień. To ostatnie badanie pokazuje, że podawanie miodu w połączeniu z czanuszką siewną zmniejsza śmiertelność w wyniku zakażenia koronawirusem, skraca też czas trwania choroby i pobytu w szpitalu. Naukowcy wzięli pod lupę także wpływ suplementacji propolisu na przebieg zakażenia koronawirusem wykazując, że dawka 800mg propolisu może zmniejszać uszkodzenia nerek wywołane przez SARS-CoV-2, a ponadto suplementacja propolisem skraca czas hospitalizacji.

Włączając miód do diety, a zwłaszcza w celach terapeutycznych warto mieć jednak na uwadze, że w badaniach najcześciej wykorzystywane są związki wyizolowane z miodu. Ponadto brak jest standaryzacji miodów, co oznacza, że trudno jest określić ile dane miody zawierają w swoim składzie poszczególnych składników bioaktywnych. Miód ostrożnie stosować powinni diabetycy, ze względu na wartość indeksu glikemicznego, na podstawie którego zależnie od odmiany miody klasyfikowane są do produktów o średnim i wysokim indeksie glikemicznym. Badania pozwalają podejrzewać, że miód może wspomagać leczenie COVID-19, ale na ostateczne wyniki należy jeszcze poczekać.

Źródła:

Ali A. M., Kunugi H. Propolis, Bee Honey and Their Components against Coronavirus Disease 2019 ( COVID – 19): A Review of In Silico In Vitro, and Clinical Studies. Molecules 2021; 26, 1232.

Naggar Y.A. et al. Fighting against the second wave of COVID-19: Can honeybee products help protect against the pandemic? Saudi J Biol. Sci, 2021, 28(3); 1519-1527.

Al-Hatamleh M. A. I. et al.  Antiviral and Immunomodulatory Effects of Phytochemicals from Honey against COVID-19: Potential Mechanisms of Action and Future Directions. Molecules. 2020; 25(21):5017.

Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna-Kędzia Zastosowanie miodu i ziół w terapi

Ramka Miodu

Zatem: Jedz miód i działaj